+7 (921) 420-65-65
Звонок по России
с 9:00 до 18:00 ежедневно
Время работы
Доставка
Звонок по России
Время работы
Доставка
от племенных коров, получающих специальное питание
мы используем только сырные культуры, которые привозим из Франции
формируется на протяжение многих месяцев созревания и является естественным продолжением сыра
Мы вкладываем в производство наших сыров и многовековой опыт французского сыроварения, и качество ингредиентов, а самое главное — свою душу.
Уже знакомые вам сорта: «Аббатство», «Меланж», «Прованс» и «Трюфель» в фасовке по 130 грамм, нарезаны тончайшими слайсами и готовы отправиться на сырную тарелку или утренний круассан
Тот же сыр, но в специальной упаковке «обечайке» и с очень точной фасовкой — ровно 300 гр. Именно такие упаковки можно встретить на прилавках наших партнёров, например, в «Азбуке Вкуса»
Когда хочется попробовать сразу всё!
В составе набора все шесть наших сыров по 50 грамм:
Мы построили современное производство, каким оно должно быть во Франции
Bonjour, меня зовут Лео.
Я родился во Франции, в Провансе. Вместе с моим учителем, профессором сыроделия из старейшей школы в городе La Rochelle, в 2019 году мы открыли под Санкт-Петербургом принципиально новое производство — сырное ателье.
В России мы создаем новые виды сыров, используя главное из французских традиций: знания и технику. Взяв лучшее в регионе молоко, переработать старые рецепты так, чтобы достичь аутентичного вкуса.
Мы нашли уникальное хозяйство, в котором племенные коровы получают специальное питание, обеспечивающее их здоровье.
Отсутствие в молоке нежелательных бактерий — залог неизменного качества сыра, что особенно важно для выдержанных сортов.
Наши сыры изготавливаются вручную, при этом все процессы контролируются на специальном лабораторном оборудовании по строгим французским стандартам.
Звонок по России
Адрес производства: 188352, Ленинградская область, Гатчинский район, пос. Пудость, ул. Новая, д.49/6 к 1.
с 9:00 до 18:00 ежедневно
В течение двух дней наш менеджер свяжется с вами и ответит на любые вопросы, а также объяснит подробно всю необходимую информацию
