Доступен к заказу только для СПб и ЛО!

Лёгкий и многогранный вкус сыр имеет из-за букета прованских трав. Созревая вместе с сырной головкой на протяжении 6 месяцев, терпкий тмин и майоран, свежий базилик и мята, орегано, чабер и розмарин отдают свои ароматические свойства сыру «Прованс», поэтому его вкус такой сливочно-бархатистый. Самый нежирный сыр из нашей линейки.

Зрелый, полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6 месяцев.
Жирность — 38%.

Сыр «Прованс» отлично дружит с лёгкими фруктами: грушей, яблоком, инжиром. Идеально сочетается с белым сухим вином.

Состав: цельное коровье молоко высшего сорта, бактериальные закваски, молокосвёртывающий фермент растительного происхождения, хлорид кальция, лизоцим, поваренная соль, мята, базилик, чабер, тимьян, майоран, розмарин, орегано.

Теперь наш продукт подходит для вегетарианцев! Так как мы исключили из состава сыров молокосвёртывающий фермент животного происхождения (сычужный) и заменили на растительный. Однако вам может попасться сыр со старой этикеткой, где в составе есть сычужный фермент.

БЖУ на 100 гр. продукта:
белки — 30,5 гр., жиры —38 гр., углеводы — 2,9 гр.

Срок годности 4 месяца. Хранить при температуре от 0 до 6°C и относительной влажности воздуха 80-85%.
После вскрытия упаковки хранить не более 3-х дней при температуре от 0 до 6°C.