Самое лучшее молоко
от племенных коров, получающих
специальное питание
АУТЕНТИЧНАЯ РЕЦЕПТУРА И СОСТАВ
мы используем только сырные культуры,
которые привозим из Франции
НАТУРАЛЬНАЯ СЪЕДОБНАЯ КОРОЧКА
формируется на протяжении многих месяцев
созревания и является естественным продолжением сыра
Наша продукция
Мы вкладываем в производство наших сыров и многовековой опыт французского сыроварения, и качество ингредиентов, а - самое главное - свою душу.
Аббатство
Ближе к твердым сырам. Раскрывается богатым букетом из грецкого ореха, душистого перца и сухофруктов.
от 369 руб. Подробнее
Баллада
Полутвердый сыр с выразительным деревенским ароматом и ярким вкусом. Красивая рельефная корочка, мякоть цвета ряженки.
от 385 руб. Подробнее
Меланж
Мягкий, но яркий аромат фундука и ржаной хлебной корочки, лёгкая пряная нотка. Смесь пяти перцев добавляет вкусу глубины без излишней остроты.
от 420 руб. Подробнее
Прованс
Сливочное, маслянистое сырное тело с ароматом лета, молодого горошка и топлёных сливок. Букет прованских трав гармонично обогащает вкусовую палитру.
от 420 руб. Подробнее
Трюфель
Секрет успеха – в концентрации итальянского трюфельного пюре, которое формирует ароматику сыра на протяжении многих месяцев созревания.
от 537 руб. Подробнее
Эпос
Полутвердый сыр с мытой корочкой. Сложный сливочный вкус с нотками орехов, лесных грибов и долгим послевкусием.
от 620 руб. ПодробнееМы вкладываем в производство наших сыров и многовековой опыт французского сыроварения, и качество ингредиентов, а - самое главное - свою душу.
Дегустационный набор
В составе набора шесть видов сыра Менестрель
от 1150 руб. Подробнее
Набор “Меланж”
В составе набора: сыр Меланж, Аббатство, Соус горчичный медово-фрукотовый, кантуччи с фундуком
от 1890 руб. Подробнее
Набор “Трюфель”
В составе набора: сыр Трюфель, Аббатство, Соус горчичный медово- фруктовый, Кантуччи с миндалем
от 2090 руб. Подробнее
Набор “Прованс”
В составе набора: сыр Прованс, Аббатство, Соус горчичный медово-фруктовый, Кантуччи с миндалём
от 1890 руб. Подробнее
Набор “Премиум”
В составе набора: сыр Меланж, Прованс, Аббатство, соус горчичный медово-фруктовый, кантуччи с фундуком
от 2950 руб. Подробнее
Набор “Эксклюзив”
В составе набора: сыр Трюфель, Меланж, Прованс, Аббатство, соус горчичный медово-грушевый
от 3950 руб. Подробнее
СЫРНАЯ ШКАТУЛКА с медово-фруктовой горчицей
Три вида сыра с крутонами и медово-фруктовой горчицей
от 1490 руб. ПодробнееСЫРНАЯ ШКАТУЛКА с цветочным медом
Три вида сыра с крутонам и цветочным медом
от 1490 руб. Подробнее
бесплатная доставка при заказе от 4 500 Р
Заказать сырВаши отзывы
идеальный подарок
Эксклюзивные подарочные наборы с изысканным французским вкусом - для Ваших коллег, партнеров и близких
* Все наборы
в фирменной упаковке.
Для компаний действуют скидки:
Введите промокод:
- 30 наборов скидка 5% nabor30
- 50 наборов скидка 10% nabor50
- 100 наборов скидка 15% nabor100
Любые сочетания сыров и аккомпанементов
по индивидуальному заказу
как купить?
Составляем композиции с сырами "Менестрель"
и другими вкусностями
1. ВЫБЕРИТЕ СЫР
Выберите сыр в нашем каталоге, кажите нужно количество и перейдите в корзину.
2. ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
В корзине оформите заказ, укажите пожалуйста имя, контактные данные и адрес.
3. РАСЧЕТ СТОИМОСТИ ДОСТАВКИ
Стоимость доставки будет рассчитана исходя из тарифов курьерской службы с учётом расстояния от нашего склада в центре города до адреса, который Вы указали при оформлении. Также Вы сможете выбрать удобный для Вас день и время доставки.
4. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ОТ 4 500 Р.
При покупке на нашем сайте на сумму от 4 500 рублей, доставка будет бесплатной.
про нас
Мы построили современное производство,
каким оно должно быть во Франции
Bonjour, меня зовут Лео.
Я родился во Франции, в Провансе. Вместе с моим учителем, профессором сыроделия из старейшей школы в городе La Rochelle, в 2019 году мы открыли под Санкт-Петербургом принципиально новое производство — сырное ателье.
В России мы создаем новые виды сыров, используя главное из французских традиций: знания и технику. Взяв лучшее в регионе молоко, переработать старые рецепты так, чтобы достичь аутентичного вкуса.
Мы нашли уникальное хозяйство, в котором племенные коровы получают специальное питание, обеспечивающее их здоровье.
Отсутствие в молоке нежелательных бактерий — залог неизменного качества сыра, что особенно важно для выдержанных сортов.
Наши сыры изготавливаются вручную, при этом все процессы контролируются на специальном лабораторном оборудовании по строгим французским стандартам.